مصرف ماست همراه غذاهاي گوشتي تمام پروتئين‌ها و املاح معدني بدن به خصوص آهن و روي موجود در غذا را دفع مي‌کند.
به گزارش
هفت چشمه، دکتر نصير دهقان پزشک و پژوهشگر طب سنتي در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص اينکه نبايد همراه غذاهاي گوشتي و نشاسته‌اي ماست خورد اظهار داشت: متاسفانه برخي از عادتهاي غلط در غذا خوردن موجب کاهش جذب و کمبود ويتامين‌ها و املاح در بدن مي‌شود
.
وي گفت: مصرف
ماست همراه غذاهاي گوشتي تمام پروتئين و املاح معدني بدن به خصوص آهن و روي موجود در غذا را دفع مي‌کند
.
اين متخصص با بيان اينکه ترجيحا ماست بايد يک ساعت بعد از غذا مصرف شود، افزود: کساني که عادت غذايي خوردن ماست و آب به همراه غذا را دارند نيز دچار عارضه
کبد چرب مي‌شوند به خصوص در بلغمي مزاج‌ها که تغييراتي در مزاج آن‌ها رخ مي‌دهد
.
دهقان تصريح کرد: مصرف ماست به همراه غذاهاي گوشتي و نشاسته‌اي علاوه بر اينکه هضم و جذب غذا را در معده دچار مشکل مي‌کند، مشکلات گوارشي حاکي از آن نيز موجب بروز نفخ مي‌شود
.
وي در پايان يادآور شد: مصرف ماست به همراه غذا،
کلسيم خوراکي را دفع مي‌کند و به طور کلي موجب کاسته شدن فوايد هر دو مي‌شود و هضم و جذب را در املاح و مواد غذايي ايجاد مي‌کند
.
انتهاي پيام
/